Перенести CI в Gitea Actions и добавить пакет раннера

.gitea/workflows/ci.yml (из .github — Gitea сканирует оба пути, оставлен один
канонический); deploy/gitea-runner: docker-compose act_runner с метками
ubuntu-latest -> gitea/runner-images, .env.example и README (токен регистрации
в .env, в git не попадает). Первый прогон — push этого коммита.

.gitignore

@@ -34,3 +34,8 @@ src/core/Deal.Api/data/
 # Python
 __pycache__/
 *.pyc
+
+# Gitea runner: секреты и локальное состояние
+!deploy/gitea-runner/.env.example
+deploy/gitea-runner/.env
+deploy/gitea-runner/data/